高血压是比较常见的慢性疾病，除了药物治疗，合理饮食也是日常保健的基础，比较适合高血压人群的早餐有以下几类：

1、低盐、低脂的早餐，比如稀饭、馒头、含盐量比较少的菜包、面包、牛奶等。

2、富含植物蛋白的食物，例如新鲜的豆浆，研究表明其含有丰富的蛋白质以及人体所需的一些微量元素，既能保证营养又不容易升高血压。

3、富含钾离子的食物，如黄瓜、西红柿、土豆、香蕉、桃子等蔬菜水果，以及鱼类、瘦肉、牛肉等，但对以上这些肉类进行烹饪时一定要控制食盐用量。有研究表明，钾离子可以促进人体的新陈代谢，促进钠离子的排出，对高血压人群有帮助。