脂肪肝患者最好是吃清淡、容易消化的食物，尤其是不能吃太多油腻的食物。花生米中含有过多的油脂，所以要适当控制花生米的食用。花生米是一种比较粗糙偏硬的食物，吃发生米不容易消化，所以脂肪肝患者最好不要吃花生米。

平常一定要注意饮食方面的控制，做到低脂低糖饮食，对脂肪的代谢改善比较有好处。平常还需要定期到肝病科进行体检，检查肝功能、血脂和肝脏彩超等等情况。如果出现肝功能异常，此时就需要选择保肝降酶的药物进行治疗，动态监测肝功能情况。