重症胰腺炎护理需要注意：

1、卧床休息，可以取弯腰屈膝的位置，或者是侧卧位减轻患者的痛苦；

2、加强安全工作，防止患者坠床，减轻患者的心理负担，密切观察患者的生命体征，观察患者的尿量，尤其在液体复苏的时候，注意观察患者的心肺功能、尿量，以此来控制补液的速度；

3、恶心、呕吐的患者需要禁食，病情好转后可以逐步开放饮食。对于合并意识障碍，还有感染性休克的时候，应及时建立静脉通路，准备好抢救药品。若后期出现并发症要做好术前的准备、术中的沟通；

4、术后的相关护理，要注意重症胰腺炎有很多并发症，比如可以出现胰性脑病，病人会突然出现意识改变、烦躁、有精神症状，要及时关注病人的血氧饱和度，以及是否需要气管插管，或者外用呼吸机改善症状。