患者手术后能否吃菜应根据手术方法不同视情况而定，胃部微创手术通过胃镜下切除息肉的方式一般有以下几种：

1、通过电凝的方式，对小息肉进行烧灼。一般愈合很快，对进食影响比较小；

2、对于比较大的息肉，切除以后为了预防局部切口出血会打金属钛夹，所以这部分病人最好3三天之内不要吃东西，否则容易引起钛夹脱落，容易出现继发性出血，肯定不能吃菜；

3、还有一部分病人的基底比较宽，要做黏膜切除，把一块全部切下来，涉及的手术面积比较大，而且切了以后创面比较大，出现再出血的机会比较大，所以切除以后用钛夹封闭伤口，相对禁食时间要延长，病人应严格禁食三天，逐渐吃流质食物和低渣食物以度过逐渐恢复的过程。