不同部位的手术，术后饮食是不同的，可以从以下几点进行分析：
1、四肢皮肤的小伤口、脂肪瘤切除、脓肿切开引流等，在局麻下进行的小手术可正常饮食，如面条、米饭、青菜、水饺、肉、蛋、奶、水果等均可食用，饮食上注意禁食辛辣刺激食物、油炸食物、饮酒；
2、如果是拔牙术，术后应禁食8小时，饮食以流食、半流食为主，避免食物刺激加重口腔创面的损伤；
3、如果是胃肠道手术需要在全麻下进行的，术后应禁食，待清醒后和肠道排气后可少量进食流食，如米汤等，此后根据患者的术后恢复情况逐渐恢复饮食，从流食、半流食、软食、普食，根据患者的情况循序渐进，饮食上选择易消化、易吸收的食物，如面条、水饺、蛋羹、鸡汤、鱼汤等。
除此之外，术后的饮食还需结合患者有无基础疾病，如糖尿病患者要控制糖的摄入量。
