老年人口苦的较常见原因是由于年龄增大后出现胃肠道蠕动功能障碍，而导致的胆汁反流。胆汁被肝脏分泌后，夜间会储存在胆囊里，当早上清醒时，机体开始运动以及摄入早餐，胆囊中浓缩的胆汁会通过胆囊收缩排放到十二指肠，并参与食物消化。

随着年龄增大，老年人的器官功能下降，胆汁无法有效通过十二指肠进入小肠，而是逆流到胃，甚至通过食管反流进入口腔，所以患者会感觉到口苦。此时建议清淡饮食，从而减轻胃肠道负担，还可以通过使用吗丁啉等促进胃肠道功能的药物，避免出现胆汁逆反流。通过综合处理，口苦症状通常可得到有效改善。