贝壳类海鲜通常具有补充营养、缓解饥饿、辅助预防钙缺乏的营养与功效，大家在吃的时候应注意适量，不可以一次性吃得太多，以免对身体健康造成不利的影响。此外需要注意贝壳类海鲜中部分含碘量超标，患有甲状腺功能亢进的患者，不建议大量食用贝壳类海鲜。
1、补充营养：贝壳类通常指的是海洋生物贝类中的一种味道比较鲜美的海鲜，其中常见的有牡蛎、贻贝、文蛤、蛏等都属此类，其中含有优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C、维生素E，以及胡萝卜素、叶酸等营养物质，而且还含有钙、铁、锌、磷等矿物质，适当地吃一些可以摄入机体所需要的营养物质；
2、缓解饥饿：贝壳类的海鲜还具有一定的热量，适当地吃一些能够补充体内所需要的热量，而且在运动过后吃贝壳类海鲜，通常具有增强饱腹感的作用，从而缓解饥饿；
3、辅助预防钙缺乏：贝壳类海鲜含有钙元素，小孩适量进食可以在一定程度上预防钙缺乏导致的佝偻病，而老年人吃有助于预防骨质疏松症，但是注意食物不能代替药物作用。