高血压可以服用人参，人参味甘、微苦、性温，归肺脾经。人参具有大补元气的功能，古人说元气起于肾，上及于肺，是人生最根本之气，如元气衰微，体虚欲脱，用之可以益气固脱；元气旺盛，则脾肺之气自足，故又补脾肺之气，治脾肺气虚之主药。人参可以益血生津、安神益智，为虚劳内伤第一要药，凡一切气血津液不足之证，皆可应用。

野山参以年代久远者为佳，园参系栽培补力较差，因加工方法有晒干者为生晒参，蒸熟晒干为红参，用糖水浸泡晒干为白参。生晒参适用于气阴不足者，红参性温，适用于气弱阳虚者。现代研究人参皂苷能够降低血糖，并与胰岛素有协同作用，另外人参对多种动物的心脏，均有强心作用，对心律不齐有治疗作用，对冠状动脉、脑血管、眼底血管有扩张作用，对于高血压病、心肌营养不良也有一定的治疗效果。