西红柿是日常生活中最常见的果蔬之一，西红柿通常不能和以下食物一起吃：

1、黄瓜：西红柿中含有维生素C，黄瓜中含有维生素C的分解酶，所以两者同时使用会影响维生素C的吸收。

2、猪肝：西红柿与猪肝同时食用会破坏其中的维生素影响吸收。

3、土豆：土豆食用后在人体的胃肠中会产生大量的酸性的物质，与西红柿同食会导致消化不良。

4、螃蟹：西红柿与螃蟹同是凉性食物，一块儿吃容易伤及胃肠，导致腹泻。

5、红薯：西红柿中含有大量酸性物质，西红柿和红薯同食，容易导致消化不良。

其实对于西医来讲，食物的相克相近并不是过分讲究，其实只要在吃的时候稍微注意即可，不必过于讲究。

西红柿中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素C、烟酸、胡萝卜素、谷胱甘肽、番茄红素、葫芦巴碱、柠檬酸、苹果酸以及钙、磷、铁、硒等营养物质，适当食用西红柿对人体有较大好处。