糖尿病患者可以使用桑葚干泡水喝，但是需要注意量的控制和泡水的时间。桑葚干富含维生素C、纤维素、花青素等成分，常温下泡水喝不仅口感鲜美，还具有滋补保健的功效。

对于糖尿病患者来说，桑葚干泡水喝的时候也需要谨慎。虽然桑葚干的糖分相比生桑葚要少，但在控制糖分摄入方面也不能掉以轻心。建议糖尿病患者饮用时尽量控制量，不宜每天过度饮用，并且要根据自身情况调整用量。

此外，桑葚干泡水时间也需要注意。一般来说，泡水时间不宜过长，最好控制在10分钟以内，以免出现过分浸泡导致味道口感变差或者导致营养成分损失。

糖尿病患者需要控制糖分摄入量，还需要注意合理平衡饮食营养，避免过度饮用含糖饮品或甜品，做到科学饮食，保持健康的生活习惯。