青少年不宜吃氨糖软骨素，主要是因为青少年正在处于成长发育的阶段，他们的软骨组织比较活跃，不需要再服用氨糖软骨素，如果服用氨糖软骨素反而会适得其反，对青少年的骨骼发育造成不良影响。

氨糖软骨素的主要作用是保护人体的骨关节，通常是用来修复人体的骨关节、软骨等方面，多用于存在软骨损伤，骨关节出现异常的患者的治疗。但是氨糖软骨素也不适合于所有的人群，通常只适用于成年人，如果患者属于青少年一般不建议使用，因为青少年正处于骨骼的生长发育时期，软骨组织活力较高，不需要额外补充氨糖软骨素，此时服用氨糖软骨素，可能抑制软骨正常发育，导致自身软骨生成功能下降，不利于未成年人发育。

除此之外，备孕期、妊娠以及哺乳期的妇女，也不推荐使用氨糖软骨素，主要考虑此阶段胎儿骨骼发育高峰期，体内软骨素含量过高，可能抑制胎儿自身的软骨发育。

青少年在发育期为满足骨骼等组织的生长发育，对维生素和钙、铁等矿物质的需求量会大幅增加，此时要注意及时补充营养，多食用富含钙等矿物质的食物。此外，青少年还需要进行适当锻炼，锻炼能够刺激青少年骨骼的生长，提高骨密度，促进骨质形成。