耳颞综合征症状轻者不治疗或给予药物局部治疗，严重者行手术治疗。需要提醒的是，该疾病治疗周期较长，且有终身不愈的可能性。

一、药物治疗

丁溴东莨菪碱为M胆碱受体阻滞药，其外周作用与阿托品相似。轻者于进食前可口服东莨菪碱，可通过阻断神经传导减轻进食时出现的发热潮红，灼热感等症状。除对该药物过敏的人群外，都可以使用本药品。禁用于青光眼、前列腺肥大、重症肌无力、严重心脏病、器质性幽门狭窄、胃肠道梗阻性疾病、反流性食管炎、溃疡性结肠炎或中毒性巨结肠患者。中毒者可用拟胆碱药解救及对症处理。

二、手术治疗

1、皮肤摘除术：摘除局部皮肤，移植自体汗腺分布较少的皮肤，术后可缓解耳颞综合征的症状。

2、耳神经切断术：切断耳神经，神经冲动不能传入颊部皮肤的汗腺和毛细血管，可从根本上治疗耳颞综合征。

3、舌咽神经颅内切断术：切断舌咽神经，降低患者对味觉的灵敏度，进食时传入的味觉刺激减少，从而减少错误支配汗腺的耳神经的神经冲动，起到治疗耳颞综合征的作用。

4、向皮下移植阔筋膜片：阻断错误支配汗腺的耳神经的传出通路，从而减少神经对汗腺的支配，达到治疗的目的。

通过以上手术治疗，切除病变皮肤，或者切断味觉传入神经，或阻断传出神经，都能有效的缓解相应症状。