萎缩性胃炎患者喝纯牛奶或是羊奶比较好，有利于中和胃酸，保护胃黏膜，减少其他因素对胃黏膜的损害。

萎缩性胃炎是指胃黏膜上皮遭受反复损害，出现胃黏膜和腺体萎缩，伴或不伴肠化生和假幽门腺化生，与幽门螺杆菌感染有着较为重要的关系。患者的胃黏膜和腺体损伤严重，消化和吸收功能受到不同程度的影响，胃黏膜屏障功能也比较弱。

此时可以适量喝点纯牛奶或羊奶，有利于提供营养、补充能量、恢复体力。而且纯牛奶或羊奶属于碱性食物，有利于中和胃酸，减少胃酸对胃黏膜的损伤，促进疾病恢复。

但萎缩性胃炎患者需要注意的是不要过量喝牛奶，也尽量避免喝酸奶，以免加重胃肠负担，影响消化和吸收功能，影响疾病的恢复。