三岁宝宝嗓子总是吭吭的，可能与不良习惯、空气干燥、饮食刺激等有关。建议家长引起重视，并注意密切观察宝宝的情况。

1、不良习惯：宝宝经常发出吭吭声，可能是一种不良生活习惯，或者是模仿周围人或环境中的声音，此时建议家长及时进行纠正。

2、空气干燥：如果日常居住环境空气干燥，尤其是室内湿度不足，同时宝宝不爱饮水，可能导致呼吸道黏膜干燥，局部不适症状明显，出现嗓子吭吭的行为。可使用加湿器增加环境空气湿度，同时可以增加饮水量等，可改善黏膜干燥的情况。

3、饮食刺激：如果宝宝进食过咸或辛辣刺激性的食物，会导致咽喉部黏膜受到刺激，而出现频繁清嗓、发出吭吭声的现象。此时，建议多喝水，并注意清淡饮食，避免大量或长期摄入过咸以及辛辣刺激性食物。

除以上情况外，还可能与咽炎、鼻炎、扁桃体炎、扁桃体肥大等情况有关。建议去医院小儿耳鼻咽喉科就诊，进行血常规等检查，明确病情后治疗。