高尿酸的人群一般能吃百合，可以起到一定补充营养、清热润肺等好处。引起尿酸升高的常见原因之一是日常饮食中的高嘌呤物质摄入过多，导致尿酸生成增加。而百合不属于高嘌呤食物，所以可以吃百合。

1、补充营养：百合含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、钠、钾、磷、镁、钙、铁等营养成分，适量食用能够为机体提供多种营养物质。

2、清热润肺：百合归肺经，能清肺热兼能补肺阴，具有止咳祛痰、养阴润肺等功效，因此适当食用百合具有清热润肺的功效，适用于阴虚燥热引起的咳嗽、咳痰等病症。

除此之外，百合还可以起到一定清心安神、润燥止咳等作用，此外，百合当中含有一定的秋水仙素成分，而秋水仙素属于一种生物碱，可以溶解体内的尿酸，促进尿酸代谢，所以痛风的患者平时适量食用百合，对于病情的恢复有一定的帮助作用，并不会加重痛风的症状。

但由于在百合中的含量，相较于秋水仙碱片等药物而言较少，所以仍需遵医嘱用药治疗，不应仅寄希望于食物。