冲蛋白粉的水温一般建议是45-60℃比较合适，以免温度过低无法溶解，温度过高破坏营养物质。

蛋白粉是采用提纯的大豆蛋白、豌豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或上述几种蛋白的组合所构成的粉剂，其中富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，适当饮用可以帮助补充机体所需的营养，建议使用温热水进行冲泡，可选择45-60℃的水温。

由于蛋白粉中含有较多大分子物质，如果水温低于45℃，其中的成分不容易充分溶解，可能会由于温度较低而出现结块现象。也不建议水温超过60℃，否则容易破坏其中的营养物质，导致蛋白质成分变性、凝固，影响消化、吸收。

如果是复合型制剂，里面除了蛋白粉可能还含有一些维生素成分，水温过高也容易破坏维生素。

建议在冲蛋白粉时选择专业的杯子，其中会有过滤网或者不锈钢摇匀器，这样能更彻底溶解，减少蛋白粉的浪费，还可以搭配果汁、牛奶、运动饮料进行饮用，营养更加均衡。