蛋白粉需要用温水冲，以免影响原有的营养价值。还可以搭配其他食物进行冲泡，饮用后对身体更有利。

1、温水冲泡：蛋白粉一般是提纯的大豆蛋白、豌豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或上述几种蛋白组合构成的粉剂，由于其中含有的蛋白质性质不稳定，故需要用约40℃的温水进行冲泡，可以更好地保持蛋白质的活性，从而帮助机体吸收其中的营养成分。如果使用开水进行冲泡，容易导致蛋白质变性，降低蛋白粉的营养价值。

2、搭配其他食物冲泡：可以搭配温牛奶、果汁，或者燕麦、香蕉等，可以使营养搭配更丰富，更有利于补充机体所需营养。

由于蛋白粉中含有多种蛋白质成分，用筷子搅拌不容易溶解彻底，故可以选择专业的带有不锈钢搅拌器或者过滤网的杯子进行冲泡。

蛋白粉是一种营养补充剂，可以帮助补充机体缺失的某些营养物质，比较适合久病虚弱或者健身人群。但要注意控制摄入量，以免饮用过多导致消化不良。