羽衣甘蓝粉既可以空腹喝，也可以饭后喝，对于饮用时间并没有明显的要求，但建议注意避免一次性摄入过多。

1、空腹喝：羽衣甘蓝粉是羽衣甘蓝经过烘干、研磨而制成的一种植物类粉末，其中富含膳食纤维、叶酸、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E，以及钙、铁、硒、钾、钠等矿物质。由于其对胃肠道的刺激很小，所以空腹喝并不会导致身体不适，还可以增强饱腹感，促进胃肠蠕动。

2、饭后喝：羽衣甘蓝粉中富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，如果在吃饭时吃得比较多，或者摄入了一些比较油腻的食物，可以在饭后适当喝羽衣甘蓝粉，可以帮助消化，促进大便排出，还具有一定的预防或缓解便秘的效果。

羽衣甘蓝粉在冲泡时不宜使用温度过高的水，以免破坏其中的营养成分，并且要注意避免长期摄入，以免肠道对其产生依赖性。