苏打水呈弱碱性。苏打水是碳酸氢钠的水溶液，具有一定的营养价值，能够起到补充营养、维持人体酸碱平衡、中和胃酸等好处。
1、补充营养：苏打水中含有锌、硼、硒等多种微量元素，还含有一定蛋白质、碳水化合物，生活中喝苏打水能够起到补充营养的作用。
2、维持人体酸碱平衡：苏打水主要含有碳酸氢钠以及各种微量元素，为碱性物质。如果经常吃酸性食物，可能会导致人体呈偏酸状态，适量饮用苏打水，可帮助人体维持酸碱平衡。
3、中和胃酸：胃内属于强酸环境，主要成分为盐酸，由胃壁细胞分泌。苏打水中的碱性物质一定程度上可以起到中和胃酸的作用，能够缓解胃酸分泌过多引起的不适。
4、碱化尿液：苏打水还可以适当中和尿酸，促使肾脏将尿酸盐排出，辅助降低血尿酸值。
若自身存在明显的酸碱失衡、胃酸分泌过多等情况，则不能单纯依靠苏打水改善，建议及时就医诊治，以免延误病情。
