熬红糖生姜是一种常见的煮水饮品，熬制的步骤有准备生姜、加入水、煮沸、加入红糖、搅拌并煮溶、加入生姜、过滤。

1、准备生姜：将生姜洗净，去皮，并把生姜切成薄片或切成小块。

2、加入水：将足够的水放入锅中，具体的水量取决于想要的饮品浓度和份量。

3、煮沸：将锅中的水煮沸。一旦水开始沸腾，可以继续煮约5分钟，以让生姜的味道充分释放出来。

4、加入红糖：在水煮沸后，加入适量的红糖，可以根据个人口味和喜好调整红糖的量。

5、搅拌并煮溶：用勺子搅拌红糖，直到它完全溶解在水中，可以根据需要增加或减少红糖的量。

6、加入生姜：将切好的生姜块加入锅中，继续煮约5-10分钟，以确保生姜的味道被充分释放。

7、过滤：使用滤网或纱布过滤掉生姜块和杂质，将熬好的红糖生姜水倒入杯子中。

建议在温热的状态下饮用红糖生姜水，根据个人喜好选择适合的温度，以上步骤可以根据个人口味和喜好进行调整。