营养风险筛查是指由临床医生、护士、营养医生等进行的一种决定对患者是否需要制定和实施营养支持计划的快速、简便的筛查方法，其中营养风险筛查2002对有状态受损评分及定义如下：

1、0分：正常营养状态。

2、轻度（1分）：3个月内体重丢失＞5%，或食物摄入为正常需要量的50%-75%。

3、中度（2分）：2个月内体重丢失＞5%，或前1周食物摄人为正常需要量的25%-50%。

4、重度（3分）：自内体重丢失＞5%（或3个月体重下降15%），或体质指数（BMI）＜18.5，或前一周食物摄入为正常需要量的0-25%。

参考资料：[1]张爱珍.临床营养学.第3版[M].北京.人民卫生出版社.2012.