面和好放冰箱5天是否还能用，需要根据其是否发生变质而定。如果保存良好，面团没有发生变质，一般还能吃；但如果面团出现异味等情况，则不能再吃，以免损害身体健康。

1、还能吃：面团是面粉和其他成分揉捏而成，和好后将面团置于冰箱中冷藏保存，由于低温环境可以抑制有害微生物的繁殖，延长面团的保存期限，其可能并不会出现异味、霉变等变质现象，此时面团放冰箱5天还能吃，可不必过于担心；

2、不能吃：如果面团本身快要腐坏，即使在冰箱中保存，通常也难以延缓其发生变质，在保存5天的情况，依然可能会出现发酸、长霉斑等变质现象。此时面团中的营养物质已经被细菌、霉菌等有害微生物破坏，不慎误食后可能会使机体出现腹痛、腹泻等急性胃肠炎的症状，大量进食变质的面团还可能会增加食物中毒的发生风险，因此应尽快丢弃。

面团中含有碳水化合物及多种维生素、矿物质等营养物质，日常生活中适量摄入面团制作的食物可以为机体提供上述营养，有利于身体健康。