蒙脱石吃几次才会止泻，没有固定的次数。建议需要使用药物的患者，要在医生的指导下进行，以免药物使用不当，危害身体健康。
蒙脱石不是止泻药，主要作用是在肠道内保护肠道黏膜，即在腹泻过程当中，如果腹泻很厉害，可以保护黏膜不撕裂，出现出血的情况。另外，蒙脱石本身有收敛作用，如果大便比较稀，可以把整个大便收敛在一起。所以并不是蒙脱石吃几顿以后，一定会把腹泻情况止住。因此腹泻情况什么时候好转，要根据腹泻的原因，以及腹泻后导致的全身状况决定。
腹泻大部分原因是肠道感染，特别是病毒感染，比如轮状病毒，治疗重点是对症治疗，但病毒感染有自限性，如果不出现其他合并症情况下，在7天左右会逐步好转，而有的细菌感染，可能要使用相应抗生素治疗后才能控制。
另外，在吃蒙脱石、益生菌的过程当中，这两个药要间隔至少两个小时，不至于互相影响。
