减肥期间可以吃鱼肉。因为鱼肉含有的热量比较低，同时鱼肉中含有的脂肪也非常低，所以减肥期间可以吃鱼肉。

酸菜含有的热量也比较低，对于减肥也有益，但是酸菜鱼因为在烹调过程中可能会增加许多的脂肪，所以由于酸菜鱼含有的脂肪比较高，在减肥期间一般不建议吃酸菜鱼。如果在减肥期间吃酸菜鱼，一定要减少脂肪的摄入，减少油的摄入。

减肥主要是减少体内的脂肪含量，机体的脂肪主要是由于平时热量摄入过多，超过机体的消耗，多余的热量会转化为脂肪，贮存在体内，久而久之身体就会越来越胖，机体的脂肪含量就会越来越多。因此如果酸菜鱼中含有的脂肪比较高，一般是不建议吃酸菜鱼。

减肥最主要的方式就是减少食物的摄入，增加运动量。节食是减肥的最好方式，通过控制饮食的摄入量，进而减少热量的摄入，减少体内的脂肪的增加。

减肥节食主要是选择含有热量比较低的食物，如各种蔬菜、水果、全谷类以及各种杂粮，减肥期间也可以吃些畜肉类食物，但是尽量要选择一些瘦肉和白肉，比如鱼肉、鸭肉和鸡肉。