胡少鹏，武汉市第一医院，消化内科，主任医师。

毕业于同济医科大学（华中科技大学同济医学院），擅长治疗各种胃炎、胆汁返流性食管炎、肝脏慢性疾病、消化性溃疡、结核性溃疡等疾病。

曾在15届美国西雅图世界电镜杂志上发表论文。曾研究慢性荨麻疹和消化系统疾病的关系及讨论治疗手段，获省、市科研成果三等奖。

是省中西结合消化学会委员、市内科学会消化委员、市急诊学会委员、世界华人消化杂志编委员。