像苦瓜，西红柿，黄瓜，茄子，洋葱等就非常不错，这些食物里面含有的营养物质能够达到很好的降低血糖作用。另外，绿色的蔬菜如菠菜，白菜，油麦菜，韭菜芹菜，油菜等都是很好的选择，并且烹调以清蒸，水煮，炝拌为主，要少油烹调。糖尿病出现就是因为身体里面的血糖变高，没有办法得到好的控制造成的。糖尿病患者一定要注意正确饮食，合理安排每天的食物，糖分含量比较高的食物一定要避免，含有丰富淀粉以及脂肪的食物也应该少吃。

治疗：1、控制饮食：低油低脂的饮食，血脂主要来源于食物，既要控制饮食的种类，又要控制量，八分饱最好，不仅可以降低血脂还能减轻体重。2、运动锻炼：体育运动不但可以增强心肺功能、改善胰岛素抵抗和葡萄糖耐量，而且还可减轻体重、降低血浆三酰甘油和胆固醇水平，升高HDL胆固醇水平。3、戒烟：吸烟可升高血浆胆固醇和三酰甘油水平。4、药物治疗以降低血清总胆固醇和LDL胆固醇为主的有他汀类和树脂类。以降低血清三酰甘油为主的药物有贝特类和烟酸类。药物试用必须医生指导下用药并监测。