蔡红琳，营养科主任、国家一级营养师，医学（营养学）硕士。中国医师协会营养医师专业委员会常务委员，湖北省营养学会理事，武汉市营养学会理事，湖北省营养学会临床营养小组组长，湖北省药膳食疗研究会常务理事，华中科技大学同济医学院附属协和医院营养科营养治疗组组长。有丰富的临床营养治疗经验，掌握国内领先的临床营养知识及技能。熟练各类住院病人的营养治疗特别是危重病人严重营养不良病人的肠内营养治疗；各类病人特别是糖尿病、肾病、肿瘤等患者的营养配餐和膳食管理；各类亚健康人群的营养调理及生活方式干预。