何冬梅，上海交通大学医学院附属第九人民医院，口腔外科，主任医师，教授，博士，硕士研究生导师。

临床擅长智齿、多生牙的拔除，以及下颌骨骨折、牙龈癌、舌癌、口腔黏膜病、口腔颌面部囊肿、口腔癌等疾病的诊断与治疗。

现任中华口腔医学会创伤学组委员、颞下颌关节病学及牙合学学组委员、上海口腔医学会口腔颌面外科专委会委员、AO国际内固定协会亚太地区讲师。

主持和参与国家级和省部级课题11项，作为负责人获国家自然科学基金1项，市局级以上课题4项，以第一作者及通讯作者发表论著60余篇，其中SCI收录24篇。副主编专著1部，参编专著6部，授权专利7项。