束蓉，上海交通大学医学院附属第九人民医院，牙周病科，主任医师，教授，博士生导师。

临床擅长中重度牙周炎的序列治疗及多学科治疗，如补牙、牙颌畸形、龋齿、根尖周炎、根管治疗、牙髓炎等疾病。

中华口腔医学会牙周病学专业委员会主任委员，上海口腔医学会牙周病学专业委员会主任委员，上海市政协委员。

发表论文120余篇，其中SCI收录20余篇，主编和参编专著7部，全国高等学校口腔医学专业十二五规划本科教材牙周病学副主编，研究生教材牙周病学编委。

作为负责人获国家自然基金2项，市局级以上课题20余项，曾获得卫生部科技进步奖1项，上海市科技进步奖2项，上海市卫生局临床医疗成果奖1项，已获授权专利1项。