彭敏，四川省妇幼保健院，营养科，主治医师，医学硕士。

擅长妇幼人群营养教育与营养治疗，包括孕期体重管理、妊娠期糖尿病管理、哺乳期妇女营养教育、住院患者营养风险筛查、营养评估及营养治疗等工作。

毕业于四川大学，从事临床营养8年，参与多项科研项目，发表多篇科研论文。

中国营养学会会员，四川省预防医学会妇幼营养分会委员。