胡石奇，广州市第一人民医院，胃肠、疝和腹壁外科，主任医师，硕士生导师。

从事普通外科临床工作三十余年，对各种普外系统疾病，尤其是胃肠肿瘤的诊治有较高造诣，目前专注外科临床营养支持和各种胃肠道瘘的治疗处理，以及腹外疝的手术治疗。在各种国内期刊杂志发表论文近三十余篇，主持和参与省市科研基金六项。