桑爱民，南通大学附属医院，眼科，主任医师，教授，博士生导师。

1986年7月毕业于南通医学院医学系。擅长眼科常见病、多发病以及疑难病例，尤其是各种复杂的眼外伤和糖尿病眼病的诊断和治疗。现任南通大学医学院副院长，南通大学附属医院副院长。在省级以上刊物发表论文十余篇，主编和参编专著、教材5部。主持和参与省市科研课题5项，获省医学新技术引进奖和市科技进步奖。