营养与食品卫生所

北京市疾病预防控制中心营养与食品卫生所负责全市营养与食品卫生专业技术支持和指导。承担食品安全风险监测与评估，开展食品安全标准制定与修订、跟踪评价；开展食品安全事故流行病学调查及现场卫生学处理，承担重大活动公共卫生保障。承担全市公共营养监测，人群营养状况评估和干预工作；开展营养与食品安全相关检验检测工作。