碳水化合物的功能有什么-有来医生

洪东旭
副主任医师

吉林大学第一医院

营养科

碳水化合物的功能有什么

2023-08-04 18:07阅读：

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碳水化合物的主要功能有提供能量、构成物质、血糖调节作用等。机体中碳水化合物的存在形式主要有三种，葡萄糖糖原和含糖的复合物，碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关。

1、提供能量：膳食碳水化合物是人类最经济和最主要的能量来源，通常50%以上膳食能量由碳水化合物提供。

2、构成物质：构成组织结构及生理活性物质碳水化合物，是构成机体组织的重要物质，并参与细胞的组成和多种活动。

3、血糖调节作用：食物对于血糖的调节作用，主要在于食物消化吸收速率和利用率。碳水化合物的含量、类型和摄入总量是影响血糖的主要因素。

参考资料：[1]孙长颢.营养与食品卫生学.第8版[M].北京.人民卫生出版社.2017.

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肾脏功能有哪些

"肾脏是人体重要的排泄和内分泌器官。其功能以排泄体内代谢产物为主。通过排泄功能，可以将人体内有毒、有害的物质，从尿液中带走，同时又保留对人体重要的营养物质，从而维持人体水、电解质、酸碱平衡稳定。此外，肾脏也是内分泌器官，它可以分泌肾素、前列腺素，来调节血压的稳定。通过分泌促红细胞生成素，来刺激骨髓造血，纠正人体的贫血状态。肾脏也具有1位羟化酶，可以将维生素D转化为活性最强的1,25-二羟基维生素D3，从而能起到促进钙的吸收，调节血钙代谢的作用。"

语音时长01:11''

杨炜│上海东方肝胆外科医院

2018/10/31收听(385)

甲状腺功能有哪些

甲状腺是人体最大的一个内分泌器官，它的主要生理功能是合成、储存和分泌甲状腺激素。甲状腺激素是人体必不可少的一个内分泌激素，对维持人体糖、蛋白质、脂肪、电解质的正常代谢起着非常重要的作用，它促进糖、蛋白质、脂肪的分解以产生热量。甲状腺激素还能促进人体生长发育、组织分化，尤其是神经系统的发育。如果甲状腺激素合成和分泌低于正常，会产生甲状腺功能减退症；在婴儿期和胎儿期，如甲状腺激素产生过少，会导致呆小症；相反，甲状腺激素合成和分泌过多，会产生甲状腺功能亢进症。

语音时长01:14''

谷明军│重庆市涪陵中心医院

2018/11/12收听(67109)

肝脏功能有哪些

"肝脏是人体非常重要的器官，位于腹部的右上方，维持生命的重要功能，是人体最大的内脏器官。肝脏的主要功能是合成、分泌胆汁，储存糖原，调节蛋白质、脂肪和碳水化合物的新陈代谢，还有解毒、造血和凝血的作用。肝脏是人体最大的解毒器官，体内代谢所产生的毒物和废物，外界食入的毒物、有损肝脏的药物，都是通过肝脏解毒的。肝脏分解肠道吸收或者身体其他部分制造的有毒物质，然后以无毒物质的形式分泌到胆汁或者血液中，通过肾脏排出体外。所以，肝脏是人体非常重要的器官，缺一不可。"

语音时长01:12''

汪涛│安徽医科大学附属巢湖医院

2019/04/21收听(75713)

肝脏的功能有哪些？

肝脏是人体内体积最大的实质性腺体，具有重要而复杂的功能。肝脏具有肝动脉和门静脉双层血液供应，且有肝静脉和胆道流出系统，加上丰富的血窦及精巧的肝小叶结构，使得肝...

侯贺斌│滕州市中心人民医院

2018/06/12阅读(17400)

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肝的功能有哪些

肝脏的功能包括合成功能、分解功能、代谢功能等。肝脏功能的指标包括：
1、酶学指标：常见...

于红卫│首都医科大学附属北京佑安医院

2019/09/03播放(81417)

卵巢的功能有哪些

"卵巢的功能主要有内分泌功能及生殖功能，内分泌功能主要是产生雌激素、孕激素、雄激素等激素类的物质，产生卵子有利于正常的受孕。卵巢的正常功能是保持女性年轻的重要因素，所以平时一定要注意做好卵巢的保养。同时要多锻炼身体，多做有氧运动，同时避免熬夜及过度劳累。避免长期服用特殊的含有激素类的药物，特别是紧急避孕类的药物。因为长期口服左炔诺孕酮片等紧急避孕药，容易导致体内激素水平紊乱，造成早衰或者不孕症等不良的后果。"

语音时长01:10''

杨新鸣│黑龙江中医药大学附属第一医院

2019/05/19收听(98562)

免疫球蛋白的功能有哪些

免疫球蛋白具有防御的功能，免疫球蛋白可以有效吞噬外界进入的细菌等其他外来因子，引发全身性的免疫反应，提高身体内白细胞和中性粒细胞的数量，身体出现免疫反应后可以捍卫正常功能。免疫球蛋白可以有效保证人体免疫力。除此之外免疫球蛋白还可以让人体产生抗原-抗体复合物，对传染性疾病产生抗体，避免出现传染病，例如新生儿乙肝、黄疸等。人体内适量的免疫球蛋白可以有效预防疾病，充分起到保护防御的作用，但是过量的免疫球蛋白，反而会导致患者出现自身免疫系统疾病或者溶血性疾病，严重者会危及生命。

语音时长01:06''

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2019/12/11收听(12312)

肝脏的功能有哪些

肝脏是人身体最大的解毒系统，主要是肝有疏泄、储藏血液的功能。肝的疏泄功能主要是可以调畅人的情志活动，如果人的肝脏疏泄功能正常，人的情志活动就会舒畅，心情也愉快。肝脏可以促进脾胃运化和胆汁的分泌排泄，还可以促进血液的运行和津液的代谢问题，肝脏还参与女性月经的是否正常和男子精液的贮藏、施泄。肝脏的藏血功能主要是有储藏血液的功能，可以调节血量，防止出血。肝气如果充足能固涩肝血，不会导致出血，肝脏还可以溶于濡养眼睛、筋骨，肝脏对人是很关键的，一定要保护好肝脏，少喝酒，别熬夜。

语音时长01:18''

苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院

2020/02/22收听(50356)

肝的功能有哪些

"肝脏是人体非常重要的一个器官，功能也是有非常多的作用，首先，是体内最大的消化器官，在进食脂肪含量高的食物时，肝脏可以分泌胆汁，胆汁通过胆管排到胆囊当中，当进食高脂食物时，胆汁可以从胆囊中流出到肠道当中，起到脂肪的乳化，使得脂肪变成很细小的脂肪滴，从而能促进脂肪的吸收。其次，肝脏有非常重要的解毒功能，肝脏当中有非常多的酶，比如细胞色素P45等，在服用药物或者进食可能潜在有毒性的物质时，这些酶有助于对药物、毒物的代谢转化，使得变成水溶性的无毒成分，从而排出体外。再次，肝脏还有非常重要的代谢、分泌的功能，在体内像脂类、糖类、蛋白质等，这些极大的能源物质，都是在肝脏当中进行转化，使得进食的食物转化成能量，从而给身体的生理活动提供基本的能量需求。所以，肝脏实际上有非常多的功能，是人体必不可少的一个器官，一旦肝脏出现严重损伤时，就可以导致人出现生命危险。"

语音时长02:16''

王艳斌│首都医科大学附属北京地坛医院

2020/04/19收听(52632)

01:42

泌尿系统功能有哪些

泌尿系统的功能，应从各个泌尿系统器官分析，主要包括激素内分泌作用、造血作用、生殖代谢作用，以及...

王进│华中科技大学同济医学院附属协和医院

2021/10/11播放(52381)

01:41

肾脏功能有哪些

肾脏的功能主要有帮助排水，排出人体多余的水分，排出人体代谢废物，还有一定的内分泌功能。

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马强│中国人民解放军总医院

2023/05/24播放(50090)

肝脏的功能有哪些

肝脏是体内的重要脏器，有合成、解毒、免疫功能。肝脏是体内碳水化合物、蛋白质、脂质、维生素合成代谢的重要器官，像体内需要的白蛋白，还有某些凝血因子、酶类，都是通过肝脏合成的。如果肝细胞发生坏死、肝脏储备功能下降时，蛋白质的合成功能受到障碍，可出现凝血酶时间延长以及低蛋白血症，这样病人会出现出血、腹水。肝脏也是体内的重要解毒器官，像吃的药物、喝的酒，都是通过肝脏来解毒的，药物一般通过肝脏的细胞色素P450酶这些药理作用来完成的。但是反过来，药物及其代谢产物也可以引起肝脏的损害，导致药物性肝病。另外，肝脏还是重要的免疫器官，在人体先天性和后天获得性免疫反应中起主要的作用。

语音时长01:20''

刘红│大庆市人民医院

2018/07/05收听(16916)

肝脏的功能有哪些

"肝脏是人体内重要的解毒器官，在机体的分解代谢产物中有些具有一定的毒性，来自体外的药物和毒物也会进入血液。这些有毒物质随血液进入肝脏后，在肝内各种酶类的作用下，经过氧化分解与其他物质结合等方式进行处理，变成无毒、毒性较小或溶解度较大的物质排出体外。肝脏又是人体合成尿素的器官，蛋白质代谢中产生的有毒的氨，在肝内变成无毒性的尿素，通过肾排出体外。平时想养肝，加强肝脏排毒功能，可以多吃青涩的食物，例如橘子、柠檬、青菊、枸杞，还可以每天按压太冲穴。"

语音时长01:28''

田亚坤│首都医科大学附属北京佑安医院

2018/07/02收听(10070)

01:45

耳朵的功能有哪些

耳朵的功能主要有听觉功能和平衡功能，这是耳朵的两大主要功能。分析如下：

1、听觉功...

袁先道│首都医科大学附属北京安贞医院

2023/05/26播放(59824)

01:53

小脑的功能有哪些

小脑的功能体现在以下几个方面：

1、调节躯体平衡：小脑对躯体平衡的调节由绒球小结叶...

赖光辉│首都医科大学宣武医院

2021/04/12播放(78136)

卵巢的功能有哪些

"卵巢的功能主要包括两个方面，一个方面是产生卵子来孕育下一代，另一个方面是产生雌孕激素，维持女性的发育和成熟。一般来说一个月经周期在四周左右，前两周为卵泡期，卵泡逐渐长大，两周之后卵泡成熟排卵。排卵之后进入黄体期，卵巢黄体分泌大量的雌孕激素维持子宫内膜。如果没有受孕，黄体逐渐萎缩，雌孕激素下降，子宫内膜剥脱来月经，进入下一个月经周期，所以卵巢的功能包括排卵和分泌雌孕激素。"

语音时长01:07''

赵晓东│北京医院

2020/07/30收听(28666)

蛋白质的功能有哪些

"蛋白质的功能主要有以下几个方面：第一、蛋白质是一切生命的物质基础，是机体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。第二、蛋白质可以维持机体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送，比如血红蛋白可以输送氧，脂蛋白可以输送蛋白输送脂肪，白蛋白还可以维持机体内的渗透压的平衡。第三、蛋白质作为抗体可以参与机体的体液免疫。第四、蛋白质是构成人体必需的催化和调节功能的各种酶，具有催化、促进食物的消化吸收利用的作用。第五、蛋白质可以作为激素，具有调节体内各个器官的生理活性，比如胰岛素。第六、蛋白质还可以作为提供生命活动的能量。"

语音时长01:12''

李萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院

2020/11/03收听(87045)

肝脏的功能有哪些

"肝脏的功能有哪些？第一，肝脏具有解毒功能，当一些具有毒性的物质进入肝脏转化之后，可以变成无毒的物质，进而为人体所利用。第二，具有代谢功能，肝脏可以对葡萄糖、脂肪、蛋白质进行转化加工，转化为能量供给人体。第三，它具有分泌胆汁的功能。第四，它具有造血、储存以及调节循环的功能。造血功能主要是在新生儿时期，使其具有造血的功能。到了成人之后，肝脏的造血功能就失去了。最后，它还有免疫防御功能，免疫防御功能主要是增强机体的抵御作用。因此，肝脏具有的功能挺多，我们要好好保护它。"

语音时长01:12''

李文芳│聊城市人民医院

2018/05/07收听(78458)

泌尿系统功能有哪些

"人体泌尿系统包括肾脏、输尿管、膀胱和尿道，血液流经肾脏产生尿液，经输尿管排泄到膀胱，经过尿道排出体外。泌尿系统主要功能之一就是排泄作用，可以将人体新陈代谢产生的各种废物，随着尿液排出体外。另外，还具有调节水、电解质、酸碱平衡的作用，对于维持人体细胞赖以生存的内环境具有重要作用。当泌尿系统出现功能障碍，如肾功能受损、肾衰、尿毒症时，就会出现不同程度的少尿、无尿、全身浮肿、高血压、贫血等症状，就会引发其他系统的功能障碍。"

语音时长01:22''

于忠建│保定市第二医院

2019/03/28收听(34069)

细胞骨架的功能有哪些

细胞骨架是指真核细胞生物中的一种纤维蛋白结构，细胞骨架主要由微管、微丝、中间纤维等物质组成。广义的细胞骨架包括细胞核骨架、细胞质骨架、细胞膜骨架以及细胞外基质。细胞骨架对维持细胞正常的形态，承受一定的外力，同时维持细胞各种功能正常的运行方面发挥着重要作用，只有细胞骨架结构正常，各种细胞才能保持形态的完整性，并能承受一定的外力。此外，细胞骨架还具有其他一些重要的功能，比如在细胞分裂中细胞骨架就可以发挥重要的功能。同时在物质的运输以及物质的转运转运等方面，细胞骨架也发挥着重要的作用。

语音时长01:10''

刘加强│日照市人民医院

2019/04/09收听(28497)

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