成人的能量消耗主要包括基础代谢、身体活动和食物的热效应3个方面，具体情况如下：
1、基础代谢：是维持人体基本生命活动所必需的能量消耗，即用于维持体温、心跳、呼吸、各器官组织和细胞基本功能的能量消耗。基础代谢的水平用基础代谢率来表示，即指单位时间内人体基础代谢所耗的能量。基础代谢率受体形、机体构成、年龄、性别、内分泌、应激状态、气候、种族、睡眠和情绪等因素影响。
2、身体活动：除基础代谢外，各种身体活动消耗的能量是构成人体总能量消耗的重要部分。劳动所消耗的能量与劳动强度、持续时间及熟练程度等有关。
3、食物的热效应：是指人体由于摄取食物所引起的额外能量消耗。食物的热效应是食物的消化、吸收、代谢和贮存活动中所额外消耗的能量。三种产热营养素在摄取过程中所消耗的能量是不同的，其中蛋白质约为其所产生能量的30%，碳水化合物为5%-6%，脂肪为4%-5%。混合膳食的食物热效应比单独进食要低，一般情况下为人体每日基础代谢的10%。
参考资料：[1]傅华.预防医学.第7版[M].北京.人民卫生出版社.2018.
