樱桃是一种非常新鲜的水果，营养价值非常丰富，作用也非常广泛。樱桃之中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C以及维生素K，可以有效的美容养颜，可起到美白去皱的效果。樱桃当中含有的铁元素，可以有效的促进血红蛋白生成，从而改善缺铁性贫血，起到增强免疫力、增强体质的功效。樱桃当中还含有一定量的花青素，这种花青素能够起到抗氧化和抗炎的效果，也可以起到灭菌消炎的作用。但是，需要注意的是，樱桃本身身属于性温的水果，食用之后可能会导致火热，从而产生口舌生疮或者加重哮喘疾病的现象。所以，建议食用樱桃的时候，不要吃的特别多。