急性胃肠炎指的是各种病毒、细菌引起的以腹泻、呕吐、腹痛为主要临床表现的急性肠道炎症，病原体可以是病毒或者细菌，病毒常见的有轮状病毒，细菌感染主要部位为大肠杆菌感染。临床表现多有不洁饮食病史，一般几小时，病程较短，伴有不同程度的发热，多为轻、中度的发热，腹泻每天3-4次，多者可以达10次以上。大便性状不一，多为水样便或者少量黏液血便，无里急后重，肠出血性大肠杆菌感染24小时之内可以出现血液，腹痛以肚脐周围疼痛为主，伴有隐痛或者阵痛，可以出现呕吐。主要是对症治疗，病情较轻者一般可以自愈；较重者需要休息，进食流质和容易消化的食物，必要时需要静脉补液，纠正电解质的紊乱。腹痛剧烈者可选用阿托品、普鲁本辛等药物止痛。腹泻严重者可以口服思密达。抗生素治疗由于细菌感染引起，病情较重或者并发症者及时抗感染治疗，针对病原体的抗菌治疗最为重要，比如大肠杆菌、沙门氏杆菌，应用喹诺酮类药物，比如左氧氟沙星、诺氟沙星等。