花生米是一种高热量的食物，每100g花生米中含有300大卡的热量。花生米本身属于一种坚果，营养价值非常丰富，里面富含多种人体所必需的氨基酸。适量的食用一些花生米，能够提高人体的免疫力，可以吸收花生米之中的脂肪、蛋白质等，在一定程度上可以吸收花生米当中的膳食纤维，从而起到一定的促进肠道蠕动的效果。除此之外，花生米当中还含有丰富的维生素E、叶酸、钾离子、钙离子，能够起到抗氧化的作用，能够延缓皮肤衰老、美化肌肤，并且可以增加钙离子含量，防止骨质疏松发生的概率。