脑梗可以吃鸡蛋吗

2019-02-20 15:57

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脑梗患者是可以吃鸡蛋的,鸡蛋中的蛋清含有人体所需要的优质蛋白,蛋黄胆固醇的含量比较高。
如果脑梗患者同时有高脂血症、动脉粥样硬化,鸡蛋黄一定要少吃,以每天少于一个鸡蛋黄为主。脑梗患者饮食上需要多吃青菜,戒烟戒酒,青菜和水果以含有大量维生素C、钾、镁为主,主要包括猕猴桃、苹果、香蕉等。维生素C可以调节胆固醇,防止动脉硬化。
饮食上要低盐、低脂饮食,用植物油烧菜,不吃动物油,饮食要清淡,不要吃过咸的食物,以免引起血管壁增厚、动脉粥样硬化斑块形成。

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