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芹菜亦称旱芹、药芹，是一种食用蔬菜，一年生或两年生草本，中国南北各地均有种植，叶嫩而脆。芹菜中含有挥发性香油，如芹子烯、芫荽苷甘露醇等。有特殊的香气，叶、柄可炒吃、凉拌、...
石劢│中日友好医院
2017/06/30 播放（98524）
"芹菜的功效如下：1、能够预防便秘、降低大肠癌的发生率，因为芹菜当中含有丰富的膳食纤维，能够机械性的刺激肠道的蠕动，促进排便，减少肠道中有害物质与肠黏膜接触的时间和面积，进而有...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/05 收听(93605)
"芹菜的功效如下：1、能够辅助降低高血压，因为芹菜当中富含有丰富的钾，而钾能够拮抗因为盐吃得过多所造成的水钠潴留，所以芹菜有一定的降血压作用。2、能够起到很好的润肠通便作用，因...
张晓伟│河北省人民医院
2019/11/23 收听(64556)
"芹菜它既是吃的蔬菜，也可以入药，这个药典里的确是有芹菜，芹菜本身煮水之后，它里边的一些成分会融在水里。芹菜有降压的作用，对高血压有一定的影响，可以起到辅助降压的作用。芹菜对子...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/08/24 收听(64201)
"拌芹菜有很好补充钾元素、辅助降血压的作用，因为芹菜当中富含丰富钾元素，而钾元素能够很好降低钾和钠之间的关系，对于减轻水钠潴留、缓解高血压有着积极的功效。拌芹菜还有改善便秘的作...
张晓伟│河北省人民医院
2020/09/22 收听(83243)
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芹菜性甘、凉，具有清热利尿、降压去脂的功效。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素，还有B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时其具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒...
高剑虹│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/09/27 播放（92715）
"芹菜中含有丰富的钾，而钾能够抵抗部分因为摄入过多的盐而引起来的钠水潴留造成的高血压，所以芹菜粥有非常明显的辅助降血压的功效。芹菜中还含有丰富的膳食纤维，通过喝粥补充芹菜中的膳...
张晓伟│河北省人民医院
2019/11/22 收听(30298)
"芹菜打汁喝的功效：1、能够辅助降血压，控制高血压的功效非常明显，因为芹菜打汁当中含有丰富的钾离子，而钾离子有很好的调节血压的作用，通过喝芹菜打汁补充钾离子，在降低高血压发病风...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/14 收听(19503)
"西芹菜的功效：1、能够清热解毒，对于风热感冒所导致的头痛、烦渴、声音嘶哑、疖肿、丹毒的人，如果适当吃西芹菜有很好的清热解毒的作用。2、能够利尿消肿，对于小便不利所导致的四肢浮...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/26 收听(82007)
西红柿炒芹菜有润肠通便的功效，因为西红柿炒芹菜当中富含膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，软化大便，刺激胃肠道蠕动。因此对于大便干燥、排便困难的人群，适当吃西红柿炒芹菜补充膳食纤...
张晓伟│河北省人民医院
2020/09/30 收听(87049)
01:52
水芹菜的功效与作用如下： 1、润肠通便：水芹菜当中含有丰富的膳食纤维，能够吸水膨胀，促进粪便的形成。水芹菜当中的膳食纤维，还能够机械性的刺激肠道蠕动，促进粪便...
张晓伟│河北省人民医院
2021/05/06 播放（92730）
"腊肠中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素，腊肠内含十多种氨基酸、多种维生素和矿物质。各种的营养成分易被人体所吸收，可以起到补充营养的作用。另外它是人体...
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/05/23 收听(80419)
"橘子富含丰富的维生素c与柠檬酸，维生素c具有美容的作用，柠檬酸具有消除疲劳的作用。橘子内侧薄皮含有膳食纤维，及果胶，可以促进通便。可以降低胆固醇。橘皮可以加强毛细血管韧性，降...
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/05/23 收听(53041)
"丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C、木糖胶、植物粘液、瓜氨酸等。它除热利肠,主治痘疮不出,乳汁不下，还有清热化痰、解毒润燥、驱虫等作用，可用于产...
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/06/04 收听(22744)
"红螺富含碳水化合物，是维持大脑功能必须的能源。红螺的含钙比较多，可以增加眼球壁的弹性，防止近视的发生和发展。还适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，食欲不振，大便溏泄等症状...
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/06/04 收听(34853)
"冬笋是一种富有营养价值，并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素以及钙、磷、铁等微量元素。丰富的纤维素等，能促进肠道蠕动，既有助于消化，又...
李庆云│安庆市第一人民医院
2018/09/04 收听(75347)
"海参中所含的硒能抑制癌细胞及血管的生长，具有明显的抗癌作用。海参精氨酸的含量也是比较高的。精氨酸是合成人体胶原蛋白的重要原料，对机体损伤后的修复有特效。从怀孕期开始食用海参，...
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/05/12 收听(95958)
"豆腐的营养价值非常高，豆腐的主要原料是大豆，大豆里的蛋白质价值可以和鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。制作豆腐的大豆含有18%左右的油脂，大部分都能转移到豆腐中去，大豆中的油...
于清忠│朝阳市第二医院
2018/09/11 收听(31537)
01:30
芦笋属季节性蔬菜，未出土呈白色称白笋，出土后呈绿色称绿笋。芦笋含有丰富的B族维生素，维生素A及硒、铁、锰、锌等微量元素。 芦笋还具有人体所必需的各种氨基酸，芦...
陈禹│中日友好医院
2017/05/19 播放（91869）
01:36
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及营养及各种营养素，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食...
陈禹│中日友好医院
2017/05/19 播放（56189）
