餐后血糖通常是指从吃第一口饭开始算起，两个小时以后测定的血糖数值。正常人餐后两小时的血糖范围是4.4-7.8mmol/L，当餐后血糖超过11.1mmol/L时提示存在糖尿病。如果餐后血糖在7.8-11.1mmol/L时提示存在糖耐量减退，也就是通常所说的早期糖尿病。对于糖尿病患者人群，餐后两小时血糖的控制目标是5-10mmol/L。如果患者年龄较大，身体基础情况差合并严重的心脑血管疾病，这个范围也可以放宽到12mmol/L以内。