鲜人参可以冷冻放一年吗

2020-05-17 12:23

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鲜人参的保存方法比较多,但很少用冷冻来存放。冷冻的人参其成分容易受到破坏,冰冻以后水分以及药物的含量等会发生变化,因此,一般不推荐冷冻来存放。
通常情况下,新鲜人参的普遍保存方法是冰箱内保存,一般家庭如果有鲜人参,可以在保存前适当的洒一些水,然后包在塑料袋内,放置于冰箱的冷藏间0-2℃。同时可以将塑料袋刺几个小孔,可以保存2个月。还有一些其他的鲜人参保存方法,比如鲜苔保存、沙地保存以及纸盒内保存的方法,都适合于大量存放鲜人参或者库存存放。
日常生活中注意人参虽然是一种补气药,但如果没有气虚的病症而随便服用,也是不适宜的。而且体质壮实的人,若无虚弱现象,则不必进服补药。

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