急性胃肠炎既然是病人有恶心、呕吐、腹泻症状，证明整个消化道处于一种应激状态。这个时候的话，如果症状特别重的时候，我们就提倡病人暂时禁食，不要吃任何东西，最好多喝点水，补充点葡萄糖液，补液治疗，这是最重要的。避免身体出现脱水的症状，因为一旦脱水了以后，血容量不足，电解质紊乱就会出现神经系统、心血管系统的疾病，特别是老年人就会诱发其它的疾病出来了。所以，这时候说吃什么药都不是最关键的，关键是要排除急性的、严重的感染性疾病，避免脱水，电解质紊乱。吃什么的话，主要是吃流质，如果病人能够胃肠耐受的早期进一点流质，就不要吃太刺激性的东西，太油腻的东西就可以了。