乌龙茶能够减肥，主要是通过溶解脂肪达到减肥的效果，而乌龙茶中起到这一作用的主要是单宁酸，可以减少脂肪吸收，促进脂肪代谢，有效减少胆固醇含量，不仅可以减少脂肪堆积起到减肥的作用，还能够帮助自身血压降低。
乌龙茶中也有其他很多的营养成分及药效成分，长期饮用可以明显的发现皮肤变好，起到延缓衰老的功效。
平常多喝热的乌龙茶，因为具有膳食纤维成分，所以会让人有饱腹感，如果是在餐后喝，因为含有促进消化酶的成分还可以解除油腻，避免饮食过多导致脂肪摄入多而肥胖的问题。
饭后喝乌龙茶也可以减轻消化系统的负担，促进肠胃蠕动，防止疾病的发生。