怀孕能吃腊肉吗

2018-09-12 10:54

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在怀孕时期最好不要吃腊肉。腊肉含有大量的亚硝酸盐,是重要的致癌物质,在孕期食用可能对胎儿不利,尽量不要食用。腊肉营养损失很多,在制作的过程当中,肉中的很多维生素和微量元素几乎丧失殆尽,如维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等含量均为零,可以说腊肉是一种双重营养失衡的食物。腊肉当中的脂肪含量非常高,从重量上来看,100g腊肉当中脂肪含量高达50%。不仅如此,腊肉含有相当数量的胆固醇,100g含胆固醇123mg,比猪肉要高50%。所以女性在怀孕时期尽量不要吃腊肉。

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