导致嘴苦、口臭的原因有很多，主要分为以下几种：
一、智齿冠周炎，由于智齿一般为阻生齿，不能完全萌出，牙齿和牙龈之间会形成盲袋，食物残渣积聚在里面，而且智齿位置靠近喉咙处，不容易清洁干净，所以容易反复发炎，导致口苦、口臭，最根本的处理方法是拔除智齿，或者早晚用小头软毛牙刷刷牙，用水牙线冲洗。
二、牙龈炎牙周炎，主要时平时不注意口腔卫生、抽烟等导致，可以行超声波洁牙改善。
三、如果有鼻窦炎、过敏性鼻炎等也会导致，主要是针对鼻炎治疗，可以口服鼻渊通窍颗粒和氯雷他定治疗。
四、脾胃湿热导致，主要由辛辣饮食、饮食不规律导致脾胃失调，湿热蕴结于脾胃引起，可以用经典方剂黄连温胆汤治疗。