咳嗽的病因常常是受凉以后引起来的气管炎、肺炎，还有一些过敏性的气管炎，比如过敏性支气管炎或者支气管哮喘。在这种情况下，辣椒是比较辛辣、有刺激性的，容易宣发肺气，刺激咳嗽的症状加重。
特别是在呼吸道的疾病急性期，所以食用或者闻到辣椒，刺激很容易引起咳嗽加重，也可以引起气道的痉挛。此外，对咽部的肿痛、干燥的症状也是不利的。所以在这个阶段，还是要尽量的回避辛辣、刺激性的食物。