食物不耐受怎么检查

2019-11-12 13:10

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食物不耐受检查是通过血清的抗体检测结果,帮助判断人体对食物是否产生免疫反应。如果检测的相应抗体阳性,说明体内存在对于这种食物的异常免疫反应,应该尽量避免服用这种食物,避免造成过敏反应。
如果检测阴性,通常发生食物不耐受的风险比较低。但是食物的抗原成分经过烹饪、消化之后,可能会发生改变,所以单靠食物不耐受的检查没有办法诊断,或者排除对于某一种食物到底是否会产生异常免疫反应,所以食物不耐受的检测结果还要结合患者的病史、临床症状等全面分析。

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荣文舟首都医科大学附属北京中医医院

2018/03/09 阅读(16323)

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