脚扭伤严格意义来说什么食物都可以吃，只要不发生过敏反应就可以。从饮食健康的角度，要多吃一些富含优质蛋白的食物，比如牛肉、羊肉、鱼肉，以及富含微量元素和矿物质的物质，比如海鲜、贝类、虾皮等。禁生冷、辛辣的食物，以及油腻的食物，对胃肠道减轻一下负担。
患者外伤之后因为需要卧床，食用大量油腻的食物会造成胃肠的不适，建议患者清淡、营养饮食。同时，局部进行热敷等理疗，加强一些活动，促进血液循环的增加。最主要的是主动或者被动进行肌肉组织收缩，以免产生下肢静脉血栓的并发症。