孕妇可以吃绝味鸭脖，但是最好少吃，以免引起上火。因为绝味鸭脖里面含有辣椒、花椒、香料等，吃多了对身体不好，也会影响宝宝发育。怀孕期间最好饮食清淡，易消化饮食，不要吃辛辣、刺激的食物，建议最好多吃蔬菜、水果，可以补充维生素，保持大便通畅，还可以缓解孕吐的症状。另外怀孕期间需要的营养比较多，最好多吃瘦肉、鱼、虾等，补充蛋白质，促进宝宝发育，不要过度劳累、剧烈运动。最好定期产检，看看宝宝的发育情况，不要熬夜。